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BASIL est ici

Peu importe à quelle fréquence vous le faites, la germination réussie des graines est toujours l'un des grands moments de la vie.

Cela semble un miracle à chaque fois; en poussant la petite graine dans le sol, en l'arrosant et en attendant fidèlement jusqu'à ce que vous soyez récompensé avec un peu de pousse verte.La plantation de graines est un acte ancien qui nous relie à chaque fermier et jardinier qui a toujours poussé une graine dans le sol.

La collecte et la sauvegarde des semences est une composante intemporelle de ce processus. Auparavant, les graines étaient transmises de génération en génération. D'innombrables immigrants ont apporté des graines avec eux quand ils sont venus dans ce pays. Pour eux, les graines signifiaient de la nourriture et étaient une source de sécurité.

Mais, qu'ils viennent de Chine, de Hongrie ou du Pérou, toutes ces graines avaient en commun d'être des semences à pollinisation libre et non des hybrides.

Les graines à pollinisation libre, ou «héritage», sont des graines naturellement pollinisées par les abeilles, les oiseaux,or jaune b.zero collier bvlgari copie, les insectes et le vent alors que la plupart des hybrides sont des plantes créées par le croisement génétique de deux variétés différentes. Leurs graines ne reproduiront pas la même plante.

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Heureusement, dans la Bay Area, nous avons une nouvelle source de semences à pollinisation libre, le BASIL, situé à Berkeley.

Fondée il y a seulement deux mois, BASIL est une «bibliothèque» unique en son genre où les jardiniers locaux et les enseignants peuvent «vérifier» les semences à pollinisation libre, les cultiver puis remettre des graines fraîches à la bibliothèque à la fin de la saison de croissance.

DuBrul, âgé de 25 ans, est nouveau dans le monde des plantes, mais il s'est complètement investi dans son nouveau rôle.

'J'ai été élevé au douzième étage d'un immeuble à New York, et je ne suis pas allé voir un ami travaillant dans une ferme à l'extérieur de Portland, en Oregon, où j'ai vu de la nourriture croître', a dit Dubrul. la récolte et ont été impliqués dans la nourriture et l'agriculture depuis. '

Le BASIL est bien garni de graines: brocoli, chou frisé, courge, haricots, laitues, oignons pour n'en nommer que quelques-uns. La bibliothèque offre également des ateliers de sauvegarde des semences.

Alors pourquoi les graines pollinisées ouvertes sont-elles si importantes? DeBrul explique que ces graines proviennent de plantes qui se reproduisent année après année. Ils sont pollinisés naturellement et se reproduisent de la même manière que la nature l'entend, avec le fort survivant et s'adaptant à leur environnement.

«Les semences à pollinisation libre sont dynamiques, elles ont été entre les mains de millions de fermiers et elles ont l'histoire d'où elles sont codées», dit DuBrul. «C'est comme ça qu'ils se sont adaptés.

C'est le cycle classique de cette affiche que nous avons tous regardé en septième année avec la fleur, le stigmate, la germination, le fruit et la graine qui tournent et circulent à travers les âges.

Toutes les plantes pollinisées ouvertes ne sont pas laissées seules à s'engager dans une orgie de pollen sauvage. Les jardiniers et les agriculteurs interviennent en sélectionnant les semences, en les pollinant à la main et en déterminant la proximité des différentes plantes qui pourraient polliniser.

Mais ce qu'ils font, c'est la reproduction croisée de différentes variétés ou espèces, c'est-à-dire comment les phytogénéticiens créent des hybrides, ce qui signifie que les graines de la prochaine génération sont souvent stériles ou présentent des faiblesses de gènes enfouis dans les générations futures .

La plante hybride de première génération peut être belle, mais ses enfants seront des monstres.

«Une plante hybride va grandir très bien et uniformément pendant un an, mais vous ne pouvez pas utiliser les graines», dit DuBrul,bracelet bvlgari imitation or jaune, «Vous devez acheter des graines chaque année.

Les hybrides ont commencé à remplacer rapidement les héritages après la Seconde Guerre mondiale pendant la «révolution verte» lorsque les sociétés pétrochimiques ont déplacé leur attention de la défense à l'agriculture.

Alors que le marché de la guerre chimique se tarissait,replique collier bvlgari prix, les efforts de fabrication se sont tournés vers les pesticides. Cela a logiquement conduit ces sociétés à développer et fusionner avec les sociétés semencières.

Les plantes sont hybridées avec différents objectifs en tête; pour résister à la récolte mécanique, résister à la maladie, expédier à travers le pays et mûrir simultanément pour une récolte efficace. Rarement sont-ils élevés pour améliorer leur goût.

Les hybrides ont été un succès parce qu'ils ont produit des cultures uniformes, à un moment uniforme dans des conditions uniformes tous les traits précieux pour augmenter le rendement et la rentabilité. Les hybrides sont de loin la majorité de ce qui est planté aujourd'hui.

Cependant, le coût de cette productivité hybride est extrêmement élevé. Il a conduit à l'extinction de milliers de cultures.

DuBrul dit: «En Inde, les agriculteurs ont cultivé 30 000 variétés de riz il y a seulement 50 ans. Aujourd'hui, ils ont plus de 400 variétés de pommes de terre cultivées dans les Andes.

Si vous pouvez produire une tomate qui résiste à la maladie, pourquoi ne le ferez-vous pas? Les hybrides eux-mêmes ne sont pas le problème, mais notre dépendance quasi exclusive aux hybrides dans l'agriculture.

Nous ne comptons désormais que sur quelques souches de chaque culture pour nourrir le monde. Comme personne ne cultive et ne sauve les graines de ces 29 988 souches de riz, elles ont simplement disparu.

Imaginez s'il y a une brûlure ou une infestation sur l'une de ces souches restantes. Notre approvisionnement alimentaire serait grandement compromis. 相关的主题文章:

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